Aztekersuppe
Den anden dag fik jeg lyst til at lave en suppe, som jeg sidst fik i Mexico. Aztekersuppe – eller sopa azteca som den hedder på spansk – er en traditionel spise i Mexico. Den bliver ofte brugt som en…Læs videre
Month: april 2016
Tacos med carnitas
Tacos er en af mine absolute ynglingsspiser. Jeg elsker dem, og jeg kan glæde mig en hel dag, hvis jeg ved, at de er på aftenens menu. Jeg har sågar planlagt en road trip i Californien efter de bedste taquerias (spisesteder,…Læs videre
Syltede rødløg
Noget af det allermest lækre tilbehør man kan få til en rygende varm taco er syltede rødløg. Alt efter hvor meget sukker man tilsætter sin lage kan løgene tilføre sødme eller et syrligt pift. De er super lette at lave,…Læs videre