Det er snart min bedste venindes fødselsdag. Hun er ligeså vild med Mexico og mexicansk mad, som jeg er. Naja bor i København, men kommer på besøg hos mig weekenden efter sin fødselsdag. Min kæreste har lovet at bage en…Læs videre
Foråret er nu endelig kommet. Faktisk minder det nærmest aller mest om sommer lige nu. Det er herligt, at man nu kan sidde langtid udenfor om aftenen og nyde solen, mens aftensmaden spises. Da det ikke helt er sommer endnu…Læs videre
For 14 dage siden lavede jeg original mexicansk guacamole til min kæreste. Altså sådan en rigtig guacamole med store mængder moden avocado, chili og koriander. Han blev overrasket over, hvor lækker den var og hvor forskellig den smager fra den…Læs videre